友達Cの妹さん夫婦が、毎年ピッグローストのパーティをしてくれます。
そんな恒例のパーティもコロナウィルスのお陰で、二年間パーティはなし。
三年前に行った時は、なんと100人程の人達がパーティに参加していました。
道理で沢山の人達で一杯でした。
ピッグロースト
初めてピッグローストを見たのは、フィリピン人の友達Oの娘ちゃんのお誕生日パーティ。
ピッグロースト(子豚の丸焼き)を注文したって言ってました。
『どーん』って感じで、子豚の丸焼きがテーブルの上に飾って、その他の料理は、子豚の丸焼きの周りに。
今回は、友達の妹さん夫婦、お手製のピッグロースト。
時間をかけて焼いてくれました。
豚は、生後３ヶ月とか。
こんがりと焼けています。苦笑。無惨な姿の子豚さん。
その後、細かく切り分けてくれました。
その他にもサラダやデザートが一杯。
その日は、天気も良くって、外で食べるピッグローストは美味しかった。
友達の友達
久しぶりに会った友達の友達。
会話もはずみます。「元気だった？」「コロナに感染しなかった？」「家族は、みんな元気？」
そんな中、旦那はと言えば、車好きな人、友達の旦那を話し相手に見つけました。笑。
レクサスからTesla (テスラ)に変えた友達の旦那。
お互い意気投合で、車の話で盛り上がっていました。笑。
ニンニクを購入
ピッグローストパーティを開催してくれた友達の妹さん夫婦、副業で卵の販売やまたニンニクの販売もしています。
毎年、この時に買うのは、ニンニク。
ニンニクにも色々と種類があるんですね。
パープルストライプとポースレンに分けられて、パープルストライプで３種類、ポースレンで４種類栽培しているようです。
私が買ったのは、ポースレンのマーリック(Marlic）。
魅力的なミディアム・ホットな味だそうです。
453g(1pound)買ったので、涼しいベースメントに置いておくと、かなり長持ちします。
キャンプファイヤー
太陽が沈むと、涼しくなり、キャンプファイヤーをしてくれます。
子供達は、大はしゃぎ。
持参の椅子を持ってきて、キャンプファイヤーを囲んで、お隣さんとお喋り。
私はと言えば、虫除けスプレイを持ってくるのを忘れ、二箇所程蚊に噛まれました。
二箇所だけで、良かった。笑。
キャンプファイヤーの近くには、昼間から３、４つのテントが既に貼られています。
どうやら、ここで一夜過ごす人達がいるようです。良いですね。
さいごに
楽しいひと時でした。
パーティに来ていた人達みんながハッピーで、笑顔が一杯。
友達の妹さん夫婦も雨が降っても大丈夫なように、イベント用のテントを張ってくれたりと、
何かと準備と費用がかかっているパーティです。
こんな風な機会を作ってくれた友達の妹さん夫婦に、感謝、感謝です。
