ブルーベリーのシーズン到来。オンタリオ州のブルーベリーシーズンは、７月〜８月。
ブルーベリー狩りは、イチゴ狩りより人気はないかもしれませんが、今年もブルーベリー狩りに行ってきました。
旬のフルーツを自分達で摘みながら、食べたりできるから、市販で買ったものよりも美味しく感じます。
また、その上、値段も安い。
だから、ついついフルーツ狩りに行きたくなってしまいます。
ブルーベリー狩りの場所に到着
ブルーベリー狩りの場所に到着。
まず、ブルーベリー狩りのフルーツバスケットを購入する事になります。
そのフルーツバスケットのサイズが二つ。
- ２Lのフルーツバスケットのサイズ→＄10
- ４Lのフルーツバスケットのサイズ→＄20
旦那と二人で、フルーツバスケット一つを購入しようと思ったら、それぞれ一つづつ購入する必要があると言われて、２Lのサイズを二つ購入。合計＄20（下記写真で、＄20 / 約2,140円）
この購入したフルーツバスケットにブルーベリーを摘んでいきます。
ブルーベリー狩り開始
ブルーベリーを傷つけないように収穫します。
もちろん、収穫しながら、食べます。笑。
手前のフルーツバスケットは、旦那が収穫したブルーベリー。なんだか、赤っぽい色も収穫してしまってる。汗。
食べきれないブルーベリー
これだけの量のブルーベリーだと食べきれないかもしれません。
冷蔵庫で、約１週間保存
ブルーベリーは、冷蔵庫で約１週間保存可能です。
洗った後に冷蔵庫で保存するのではなく、必要に応じて、冷蔵庫から取り出し、洗ってから、食べる方が良いようです。
どうしても洗ってから冷蔵庫で保存したい場合は、完全に乾いているかどうか確認してから、冷蔵庫で保存するがオススメです。
濡れたブルーベリーを保存するとカビが生えやすくなります。
冷凍庫で、約１年間保存
ブルーベリーをクッキングシートの上に広げ、固まるまで冷凍庫に入れます。
使用するまで、冷凍庫対応の容器、または袋に入れて保存。
冷凍庫で約一年間保存可能で、使用する前に冷水ですすぎ、解凍します。
ブルーベリーの利用方法
我が家でのブルーベリーの利用方法は、こんな感じです。
- スムージーにブルーベリーを追加する。
- ヨーグルトにブルーベリーや他のフルーツを追加する。
- ワッフル、ホットケーキを作る時にブルーベリーを追加する。
- マフィンを作る時にブルーベリーを追加する。
- チーズケーキを作る時にブルーベリーを追加する。
この他には、ブルーベリージャムを作ると言う事も出来ます。アイデア、いろいろ。
さいごに
さて、こうやって、ブログを書いていると、目がかなり疲れてしまいます。笑。
だから、私にはブルーベリーはもってこいのフルーツです。
ブルーベリーを食べる事で、目の疲れが軽減するといいなぁと思っています。
最後まで読んで頂いて、ありがとうございました。
