【姪っ子夫婦のシュガーシャック(Sugar Shack)】で、ブランチ(Brunch)を食べる！

姪っ子夫婦がメープルシロップを作り出してから、早２年目

そして今回、その姪っ子夫婦が裏庭のシュガーシャックで、ブランチの企画をしてくれました。親戚一同(20人程)、みんなで色々と持ち寄り、ワイワイ楽しくブランチです。

青空の広がった、気持ちの良い日でした。みんな、元気な顔を見せてくれました。

器用になんでも建てる姪っ子の旦那さんは、このシュガーシャックも自分でデザインして、建てていました。本当に驚きです。

ブランチ(Brunch)とは、朝食を兼ねた昼食で、英語の朝食「breakfast」と昼食「lunch」が、もとになって作られた言葉。

シュガーシャック(Sugar Shack)とは、メープルシロップを作る小屋

もちろん、出来たてのメープルシロップで、ブランチを食べま〜す。

昔ながらの方法で、ストーブの中に薪を入れて、火をつけます。鉄が熱くなれば、食パンを焼けます。食パンを食べたい人は、昔にタイムスリップ(笑)。この方法で食パンを焼いていました。

いつもと同じようなブランチメニューですが(笑)、自然の中、またシュガーシャックで、出来たてのメープルシロップを利用してブランチを食べるのは、最高の贅沢かもしれませんね。美味しくて、話も弾み、ついつい食べ過ぎ(笑)。これからこのブランチは、毎年恒例のイベントとなりそうです。

余　談

姪っ子達の家の場所は、ちょっとした田舎で、自分達で鶏も飼っています。卵用鶏と肉用鶏に分け育っています。肉用鶏が大きくなった時、その鶏達を食べれるかどうかっていうと、私には無理かなぁ(笑)。みなさんはどうですか？

また鶏達の卵を見せてくれました。白い鶏は、白色の卵を産んで、黒い鶏は、水色の卵を産むと言ってました。水色の卵は、生まれて初めて見ました。美味しいのでしょうか？

また、色々と自分達で、野菜を作ったりしているので、カントリーライフを満喫してるって感じの姪っ子夫婦。大変そうだけど、こういう生活も良いものですね。