レシピ– category –

コストコで売っているポキは、２種類。サーモンとマグロ。 以前、旦那が間違えて購入したポキは、なんとマグロ。 どちらかというと、マグロ好きではない私。マグロを購入されてガッカリでした。 でも、折角買ってきてくれたから、食べてみてもいいかなぁと...

突然、旦那が「メープルタフィー、食べたい？」って聞いてきた。 きっと、自家製のメープルシロップを作っている姪っ子の家へ行くのかなぁと思ったから、 私の返答は「何処かへ行くの？」 「ここで食べるよ。」と旦那。 「オッケー!」と私。 メープルタフ...

旦那が料理をしてくれる中で、大人気の一つはワッフル。 『ワッフルを作ってぇ』と姪っ子から、頻繁にリクエストがあります。 簡単に作れて、そして、子供から大人まで、みんな大好きです。 この間も、午前10時ごろスタートで、久しぶりにブランチ (Brunch...

友人宅でポキ丼を頂きました。 コストコのサーモンポキを利用して、ポキ丼。 なかなか美味しい。 それにそれぞれ小分けになって、便利。 これからの私の必需品になりそうです。もちろん、旦那は食べないので、私だけ。笑。 ポキ丼 さてさて、ポキ(ポケ)と...

朝は、ご飯派、それともパン派ですか？ 私はといえば、ご飯よりもパンの方をよく食べます。 パン派だから、トーストを作る時に色々とアレンジします。 旦那は、トーストにバターを塗ってスライスしたバナナをのせるか、またはトーストに苺ジャムをつけて、...

今日は、カナダのサンクスギビングデー。 過去の収穫シーズンに感謝する事が目的で始まったサンクスギビングデー(感謝祭、Thanksgiving Day)。 現在では、家族が集まって、夕食で七面鳥を食べると言う事に焦点が当てられています。 旦那の家族は、昔からサ...

気分の良い日は、なんとなく新しいレシピや美味しいものを作りた〜いっていう衝動に駆られます(笑)。 かといって、料理が得意っていう訳でもなく、、。 作りたいっていうもののレシピを見つけては作って、美味しいって言われるとそのレシピを何度も作るっ...

日本一時帰国の件もあって、最近は何かとテイクアウトの日々。 2人分の食事をついつい怠ってしまいます。 大好きな野菜やフルーツの摂取量が少なくなると、何となく気分的にスッキリしない私。 スムージーを作って飲むと、その日元気でアクティブにいれる...